Essas três tortas salgadas são simples de preparar, feitas com ingredientes acessíveis e sem farinha de trigo. São opções leves e saudáveis para quem busca reduzir o consumo de carboidratos refinados, ideais para um almoço rápido, lanche ou até uma marmita saudável. Não levam glúten e podem ser adaptadas conforme sua preferência. Me conta nos comentários qual delas vai testar primeiro — ou se já faz alguma parecida!
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📋 INGREDIENTES DA RECEITA:
RECEITA 1:
350g de batata doce cozida
200g de farinha de aveia
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de fermento para bolo
Sal a gosto
4 ovos
300g de frango cozido e desfiado (tempere a seu gosto)
100g de ricota
1 ramo de alho poró
Sal, páprica doce e pimenta do reino a gosto
Mussarela light para gratinar (opcional)
Levar ao forno a 180 graus por 25 minutos, aproximadamente.
Rende 6 porções, cada uma com 359 calorias, 32g de carboidratos (6g de fibras), 28g de proteínas e 12g de gorduras, aproximadamente.
RECEITA 2:
1 alho-poró
4 chuchus
2 cenouras
100g de espinafre
1/2 pimentão vermelho
4 ovos
2 colheres de sopa de azeite
3 colheres de sopa de farinha de aveia
1/2 colher de sopa de fermento para bolo
50ml de leite da sua preferência (usei o leite desnatado)
Sal e mostarda em pó a gosto
Levar ao forno por 25 minutos.
200g de ricota
30g de mussarela light para gratinar
Rende 6 porções, cada uma com 225 calorias, 16g de carboidratos (4g de fibras), 14g de proteínas e 12g de gorduras, aproximadamente.
RECEITA 3:
200g de sardinha em molho de tomate
1/2 xícara de milho
1/2 xícara de ervilha
1 tomate
Salsa, cebolinha e sal a gosto
2 ovos
1/4 xícara de azeite
1 xícara de leite da sua preferência
1 e 1/2 xícara de farelo de aveia
Sal a gosto
1 colher de sobremesa de fermento para bolo
Gergelim a gosto para salpicar (opcional)
Levar ao forno a 180 graus por 30 minutos.
Rende 6 porções, cada uma com 235 calorias, 22g de carboidratos (5g de fibras), 14g de proteínas e 14g de gorduras, aproximadamente.
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