Tenho 5 receitas inéditas e deliciosas para você! Vale muito a pena testar em casa!
Depois de experimentar, me conta o que você achou aqui nos comentários!
Crepioca Crocante na Air Fryer
* 1 ovo
* 2 colheres (sopa) de tapioca
* 2 colheres (sopa) de muçarela ralada
* 1 pitada de sal
* Orégano a gosto (opcional)
1. Em uma tigela, misture o ovo, a tapioca, a muçarela e o sal até formar uma massa homogênea.
2. Despeje a mistura em uma frigideira untada e prepare como uma crepioca tradicional, dourando dos dois lados.
3. Retire da frigideira e espere amornar levemente.
4. Corte a crepioca em quadradinhos.
5. Coloque os quadradinhos na air fryer, sem sobrepor.
6. Asse a 180 °C por cerca de 6 a 10 minutos, mexendo na metade do tempo, até ficarem dourados e crocantes
Muffin de Chocolate com Legumes
* 2 ovos
* 1 banana madura
* 1 xícara de cenoura ralada
* 1 xícara de espinafre
* 1 xícara de abobrinha
* ¼ de xícara de óleo
* ¼ de xícara de leite
* ⅓ de xícara de mel
* 1 ¼ xícara de farinha
* 1 colher (chá) de bicarbonato
* 1 colher (chá) de fermento químico
* ⅓ de xícara de cacau em pó
* ¼ de xícara de chocolate picado
1. No liquidificador, bata os ovos, a banana, a cenoura, o espinafre, a abobrinha, o óleo, o leite e o mel até formar uma mistura homogênea.
2. Em uma tigela, misture a farinha, o cacau, o bicarbonato e o fermento.
3. Despeje os ingredientes líquidos sobre os secos e misture delicadamente.
4. Acrescente o chocolate picado.
5. Distribua a massa em forminhas de muffin untadas ou de silicone, preenchendo cerca de ¾ da capacidade.
6. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até firmar e passar no teste do palito.
Presunto de Frango
* 700 ml de água
* 3 g de sal
* 1 peito de frango
* Páprica a gosto
* Orégano a gosto
* Alho desidratado a gosto
* Cebola desidratada a gosto
1. Misture a água com o sal até dissolver.
2. Coloque o peito de frango nessa salmoura e deixe descansar por algumas horas na geladeira.
3. Retire o frango da salmoura e seque levemente.
4. Tempere bem com páprica, orégano, alho e cebola desidratada.
5. Embrulhe o peito de frango em papel alumínio ou papel manteiga.
6. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por aproximadamente 25 minutos.
7. Espere esfriar antes de fatiar.
💡 Dica:Depois de gelado, ele fica ainda mais firme e perfeito para sanduíches, lanches e café da manhã
Cookie de Cenoura e Sementes
Ingredientes
* ½ xícara de farinha de trigo integral
* 2 colheres de chá de canela em pó
* 1 colher de chá de sal
* ¼ colher de chá de fermento em pó
* ¼ colher de chá de bicarbonato de sódio
* 1 cenoura grande descascada e ralada
* 1 ovo grande, levemente batido
* ¾ xícara de nozes picadas
* ½ xícara de aveia em flocos
* ½ xícara de iogurte grego natural
* ½ xícara de óleo de coco virgem, derretido e resfriado
* ⅓ xícara de sementes de abóbora
* ⅓ xícara de melado de cana
* ¼ xícara de uvas-passas claras
* 2 colheres de sopa de sementes de linhaça
* ¼ xícara de lascas de coco
Modo de Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela média, misture a farinha, canela, sal, fermento e bicarbonato.
2. Em uma tigela grande, misture a cenoura ralada, ovo, nozes, aveia, iogurte, óleo de coco, sementes de abóbora, melado de cana, passas, linhaça e coco.
3. Adicione os ingredientes secos e mexa bem até combinar.
4. Deixe a massa descansar por 10 minutos em temperatura ambiente para firmar.
5. Molde e distribua os cookies em duas assadeiras grandes forradas com papel manteiga, deixando 5 cm entre eles.
6. Amasse levemente cada porção com a palma da mão.
7. Asse por 15 a 17 minutos, ou até que o coco esteja dourado e o topo dos cookies volte ao toque. Retire do forno e deixe esfriar.
Pastelzinho de Abóbora Assado
Ingredientes da massa:
* 1 xícara de polpa de abóbora cozida
* 1 xícara de farinha de aveia
* 1 xícara de farinha de trigo
* Sal a gosto
Sugestões de recheio:
* Pernil desfiado
* Queijo
* Carne moída
* Frango desfiado
* O que tiver na geladeira
Modo de preparo:
1. Coloque a abóbora inteira ou em pedaços no micro-ondas e cozinhe até ficar macia.
2. Retire a polpa com uma colher e amasse bem.
3. Em uma tigela, misture a polpa de abóbora, a farinha de aveia, a farinha de trigo e o sal.
4. Misture até formar uma massa modelável. Se necessário, adicione mais farinha aos poucos até dar o ponto.
5. Abra a massa em uma superfície enfarinhada.
6. Corte em círculos, recheie como preferir e feche os pasteizinhos apertando as bordas com um garfo.
7. Coloque em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 20 a 30 minutos, até dourar levemente.