Esse jantar é daqueles que alimentam de verdade: combina proteína, vegetais, fibras e sementes em uma refeição completa, saborosa e muito nutritiva. É uma ótima maneira de variar o jantar, principalmente depois dos 60, quando manter uma boa ingestão de proteínas e nutrientes importantes se torna ainda mais relevante para a preservação da massa muscular. Essa é uma sopa completa, nutritiva e muito prática, perfeita para ter sempre pronta no congelador. Além de ser reconfortante e saborosa, é uma ótima opção para quem quer um jantar completo em uma única refeição. Você pode preparar uma quantidade maior, dividir em porções individuais e congelar para facilitar a alimentação durante a semana. Você costuma congelar sopas e refeições prontas para os dias mais corridos? Conta para mim nos comentários! E veja os vídeos relacionados que separei abaixo para te ajudar.
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📋 INGREDIENTES DA RECEITA:
– 500 g de músculo bovino
– 2 dentes de alho
– 1 cebola
– 1 colher (sopa) de azeite
– 1/2 repolho
– 2 cenouras
– 1 batata-doce
– Sal, pimenta-do-reino e cúrcuma
– Gergelim e semente de girassol a gosto: não considerados no cálculo
Rende 5 porções, cada uma com 336 calorias, 23 g de carboidratos (6 g de fibras), 29 g de proteínas e 15 g de gorduras, aproximadamente.
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⚠️ As informações disponibilizadas nesse canal são de caráter informativo. Não devem ser utilizadas como base de auto-diagnóstico, auto-prescrição ou auto-tratamento. Consulte sempre seu médico e/ou nutricionista.