Esses biscoitos salgados de cottage com chia são uma opção prática, rica em proteínas e com baixo teor de carboidratos. Ficam crocantes e são ideais para quem busca uma alternativa mais nutritiva aos biscoitos industrializados.
São fáceis de preparar, rendem bem e podem ser consumidos como lanche, acompanhamento de saladas ou até como base para patês.
É uma receita versátil, que também pode ser feita com farinha de aveia ou de amendoim, dependendo da sua preferência nutricional.Me conta nos comentários se vai fazer exatamente assim ou vai adaptar algum ingrediente. E veja os vídeos relacionados que separei abaixo para te ajudar.
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📋 INGREDIENTES DA RECEITA:
Secos
-1/2 colher de sopa de orégano
– 2 e 1/2 colheres de sopa (30 g) de chia
– 1/2 colher de sopa de alho em pó
– 1/2 colher de sopa de fermento de bolo
– 1 colher de sopa (10 g) de linhaça moída
– 3/4 xícara (70 g) de farinha de amêndoas
– Sal a gosto
– 1/3 xícara (30 g) de parmesão ralado
Úmidos
– 200 g de queijo cottage
– 1 ovo
Opcional
– Sementes de gergelim para finalizar
Rende 16 porções, cada uma com 60 calorias, 2 g de carboidratos (1 g de fibras), 4 g de proteínas e 4 g de gorduras, aproximadamente.
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⚠️ As informações disponibilizadas nesse canal são de caráter informativo. Não devem ser utilizadas como base de auto-diagnóstico, auto-prescrição ou auto-tratamento. Consulte sempre seu médico e/ou nutricionista.