Essa maionese vegana é uma alternativa leve, cremosa e super nutritiva para quem busca sabor e saúde no mesmo prato. Rica em fibras que auxiliam na saciedade e no equilíbrio intestinal, ela também fornece antioxidantes importantes que fortalecem a imunidade e combatem inflamações. Além disso, é naturalmente livre de lactose, sem glúten e com gorduras boas para o coração. Uma opção perfeita para substituir molhos industrializados, trazendo mais saúde para o dia a dia sem abrir mão do prazer de comer bem. Me conta nos comentários se vai fazer exatamente assim ou vai adaptar algum ingrediente. E veja os vídeos relacionados que separei abaixo para te ajudar.
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📋 INGREDIENTES DA RECEITA:
250ml de leite (usei o de amêndoas, pode ser qualquer um)
300g de inhame cozido
Sal a gosto
1 colher de chá de mostarda
80ml de azeite
Suco de 1/2 limão
Rende 30 porções, cada uma com 35 calorias, 3g de carboidratos (0,2g de fibras), 0,2g de proteínas e 2,5g de gorduras, aproximadamente.
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⚠️ As informações disponibilizadas nesse canal são de caráter informativo. Não devem ser utilizadas como base de auto-diagnóstico, auto-prescrição ou auto-tratamento. Consulte sempre seu médico e/ou nutricionista.