Açafrão-da-terra é super anti-inflamatório, mas nem sempre a gente tem tempo de prepará-lo do jeito certo! Hoje, te ensino a fazer minha receita de cubos de açafrão! O açafrão da terra, apesar de ser anti-inflamatório, pode ter suas substâncias melhor absorvidas se misturado com outros ingredientes, mas e o tempo de fazer isso sempre? Calma! Meus cubos de açafrão vieram te ajudar! Esta dica é muito bacana e parece um açafrão congelado, ou melhor, um cubo de gelo de açafrão! Congelar açafrão não é tão difícil assim, mas minha receita de cubos anti-inflamatórios é diferente, pois ela tem tudo que você precisa! Na verdade um cubo anti inflamatório por dia vai beneficiar muito a sua saúde! Vem aprender este truque!
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Oi! Eu sou a Camila Victorino, a criadora do projeto Pensando ao contrário e autora do livro de receitas “Pensando na cozinha, 50 receitas saudáveis, fáceis e veganas”.
MINHA FORMAÇÃO ACADÊMICA
👉Bióloga formada pela USP, Instituto de Biociências;, bacharel e licenciatura;
👉Mestra em fisiologia humana pela USP, Instituto de Ciências Biomédicas;
👉Doutora PhD em neurociências pela University of Surrey, UK;
👉Certificada em nutrição vegetariana pelo T.Colin Campbell Center for Nutrition Studies, ECornell, NY.
Criei o Pensando ao contrário para ajudar você a ter uma alimentação mais saudável e sustentável, em conexão com a natureza! Aqui você encontra muitas dicas de como se alimentar com saúde e receitas desenvolvidas por mim, tudo para te ajudar nesta jornada de saúde e sustentabilidade.
Atualmente, o Pensando ao contrário está presente no Youtube, Instagram, Pinterest. Facebook e TikTok, além de possuir um site repleto de conteúdo e uma loja online de produtos saudáveis e sustentáves. Vem conhecer!
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