Bati 2 bananas, 2 ovos, 4 colheres de sopa de aveia, 1/2 colher de chá de fermento e 3 colheres de sopa de castanha no liquidificador. Grelhei as panquecas no óleo de coco no fogo médio para baixo e com a tampa na frigideira. Quando estavam douradas dos dois lados servi puras mesmo, mas pode ser com geleia sem açúcar, pasta de amendoim, frutas frescas por cima! Já fez essa panqueca em casa? Práticas e gostosas! Pode congelar por até 3 meses ou manter na geladeira por 4 ou 5 dias. Aqueça na torradeira para ficarem perfeitas!
