Olha que incrível! Hoje vou te ensinar a usar a casca de melancia em uma receita super saborosa! Sim! A casca da melancia é comestível e é um alimento, então vem aprender a reaproveitar casca de melancia porque vale muito a pena! Na verdade, esta é mais uma receita sustentável da série reaproveitamento de alimentos e hoje, te ensino a fazer um delicioso vinagrete de melancia e até te passar algumas ideias de salada de casca de melancia, pois além de deliciosa, a casca também tem vários benefícios para você! Na verdade, salada de melancia é algo bem comum, assim como vinagrete de melancia, porém, uma receita com casca de melancia, já é algo mais inusitado, pois a gente nem pensa que dá par reaproveitar! Porém, quero te dizer que esta receita de casca de melancia que eu vou te ensinar hoje é tudo de bom! Te ensino a usar a casca de melancia e também sobre os seus benefícios para a saúde! Vem aprender!
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💚 QUEM SOU EU 💚
Oi! Eu sou a Camila Victorino, a criadora do projeto Pensando ao contrário e autora do livro de receitas “Pensando na cozinha, 50 receitas saudáveis, fáceis e veganas”.
MINHA FORMAÇÃO ACADÊMICA
👉Bióloga formada pela USP, Instituto de Biociências;, bacharel e licenciatura;
👉Mestra em fisiologia humana pela USP, Instituto de Ciências Biomédicas;
👉Doutora PhD em neurociências pela University of Surrey, UK;
👉Certificada em nutrição vegetariana pelo T.Colin Campbell Center for Nutrition Studies, ECornell, NY.
Criei o Pensando ao contrário para ajudar você a ter uma alimentação mais saudável e sustentável, em conexão com a natureza! Aqui você encontra muitas dicas de como se alimentar com saúde e receitas desenvolvidas por mim, tudo para te ajudar nesta jornada de saúde e sustentabilidade.
Atualmente, o Pensando ao contrário está presente no Youtube, Instagram, Pinterest. Facebook e TikTok, além de possuir um site repleto de conteúdo e uma loja online de produtos saudáveis e sustentáves. Vem conhecer!
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