Se você acha que fazer queijo vegano é caro ou complicado, vai se surpreender com essa receita! É feita com apenas 2 ingredientes simples, super acessíveis e ricos em proteínas — sem leite, sem farinha e sem gordura ruim. O resultado é um queijo cremoso, firme na medida certa e cheio de sabor, perfeito para acompanhar torradas, saladas ou derreter sobre legumes. Uma alternativa saudável, econômica e deliciosa para quem quer reduzir os laticínios sem abrir mão do prazer de um bom queijo! Me conta nos comentários se vai fazer exatamente assim ou vai adaptar algum ingrediente. E veja os vídeos relacionados que separei abaixo para te ajudar.
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📋 INGREDIENTES DA RECEITA:
– 4 xicaras de água
– 2 xícaras de grao de bico cru demolhado por 4h em água fria (https://youtu.be/y6KSH_GJalw)
– Sal e alecrim a gosto (opcional)
Rende 10 porções, cada uma com aproximadamente 123 calorias, 20 g de carboidratos (4 g de fibras), 6 g de proteínas e 2 g de gorduras.
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⚠️ As informações disponibilizadas nesse canal são de caráter informativo. Não devem ser utilizadas como base de auto-diagnóstico, auto-prescrição ou auto-tratamento. Consulte sempre seu médico e/ou nutricionista.