Aprenda a preparar um delicioso requeijão vegano de castanha de caju, cremoso, saudável e muito fácil de fazer. Essa receita é rica em gorduras boas, fonte de proteínas vegetais e perfeita para quem busca uma alternativa sem lactose, sem glúten e totalmente natural. Ideal para passar no pão, acompanhar torradas, tapiocas ou usar em receitas salgadas. Além de nutritivo, é funcional e mantém a saciedade por mais tempo.
Me conta nos comentários se vai fazer exatamente assim ou vai adaptar algum ingrediente. E veja os vídeos relacionados que separei abaixo para te ajudar.
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📋 INGREDIENTES DA RECEITA:
– 1 xícara de castanha de caju crua (ferver em água suficiente para cobrirpor 10min) escorrer bem (https://youtu.be/KM_j5gr31-k)
– 1 dente de alho cru (https://youtu.be/UFLhhkofH7o)
– Sal a gosto
– 1/4 xícara de azeite (https://youtu.be/twungYb_Qzo)
– Suco de meio limão (https://youtu.be/WZg_Us_oIC0)
– 1/3 xícara da água do cozimento da castanha (usar primeiro 1/4 e ver a consistência, ir adicionando aos poucos até chegar no ponto que você gostar)
Rende 30 porções, cada uma com 43 kcal, 2g de carboidratos, 1g de proteínas e 4g de gorduras, aproximadamente.
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⚠️ As informações disponibilizadas nesse canal são de caráter informativo. Não devem ser utilizadas como base de auto-diagnóstico, auto-prescrição ou auto-tratamento. Consulte sempre seu médico e/ou nutricionista.