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Essa receita de sorvete de baunilha é maravilhosa, super fácil e rápida. Ele fica cremoso, não tem leite (sem lactose), não tem açúcar e não tem qualquer tipo de farinha (sem glúten). É uma opção natural para um lanche ou sobremesa deliciosa, sem corantes, sem conservantes e sem gorduras trans. Me conta nos comentários se vai fazer exatamente assim ou vai adaptar algum ingrediente. E veja os vídeos relacionados que separei abaixo para te ajudar.
📋 INGREDIENTES DA RECEITA:
– 200g de castanha de caju cru (demolhar essa quantidade em água até cobrir e desprezar a água depois. Esperar pelo menos 3h)
– 100 ml de leite de coco (usei o caseiro, mas se quiser pode usar de garrafinha sem açúcar)
– Essência de baunilha a gosto e gotas de limão a gosto
– 1 colher de chá de óleo de coco
– Adoçante a gosto (opcional). Eu usei 2 colheres de sopa de xilitol.
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⚠️ As informações disponibilizadas nesse canal são de caráter informativo. Não devem ser utilizadas como base de auto-diagnóstico, auto-prescrição ou auto-tratamento. Consulte sempre seu médico e/ou nutricionista.