Esse pudim de leite é uma alternativa mais leve e prática para quem quer uma sobremesa cremosa, proteica e sem açúcar. Não vai ao forno, não leva ovo e ainda mantém aquela textura firme e macia que lembra o pudim tradicional, mas com muito menos gordura e mais proteína por porção.
É uma excelente opção para quem busca controlar calorias, reduzir açúcar ou simplesmente ter uma sobremesa mais equilibrada no dia a dia. Fica consistente, doce na medida certa e muito fácil de preparar. Me conta nos comentários se vai fazer exatamente assim ou vai adaptar algum ingrediente. E veja os vídeos relacionados que separei abaixo para te ajudar.
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📋 INGREDIENTES DA RECEITA:
-400g de iogurte natural desnatado (https://youtu.be/x-qq_fDzKNo)
-180g de leite em pó desnatado (https://youtu.be/SKtzQowcqKo)
-240mL de leite desnatado
-5 colheres de sopa (75mL) de água
-1 envelope (12g) de gelatina sem sabor (https://youtu.be/5jT8bjgCrsk)
-Adoçante a gosto
Rende 10 porções, cada uma com 101 calorias, 12g de carboidratos, 12g de proteínas e 0g de gorduras, aproximadamente.
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⚠️ As informações disponibilizadas nesse canal são de caráter informativo. Não devem ser utilizadas como base de auto-diagnóstico, auto-prescrição ou auto-tratamento. Consulte sempre seu médico e/ou nutricionista.

