Você sabia que é possível preparar um pão fofinho, saboroso e rico em fibras sem usar farinha, leite ou ovos? Essa receita é uma excelente alternativa para variar o café da manhã ou o lanche, trazendo mais nutrientes e saciedade para o seu dia! A combinação dos ingredientes fornece proteínas vegetais, fibras que ajudam no funcionamento do intestino e nutrientes importantes para a saúde. Além disso, é uma opção simples, econômica e muito versátil, que pode fazer parte de uma alimentação equilibrada. Uma delícia para quem quer reduzir o consumo de farinhas refinadas sem abrir mão de comer bem! Me conta nos comentários: você prefere comer seu pão quentinho, puro ou com algum acompanhamento? E veja os vídeos relacionados que separei abaixo para te ajudar.
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📋 INGREDIENTES DA RECEITA:
– 200 g de grão-de-bico seco (deixar de molho por pelo menos 3 horas)
– 250 ml de água
– 1/2 colher de sopa de páprica
– 1 colher de sopa de azeite
– 3 colheres de sopa de psyllium
– 1 colher de chá de sal
– 1 colher de chá de fermento para bolo
Rende 5 porções, cada uma com 181 calorias, 27 g de carboidratos (7,5 g de fibras), 8,3 g de proteínas e 5,2 g de gorduras, aproximadamente.
Para a cobertura (opcional):
– Queijo muçarela vegano a gosto
– Cebolinha a gosto
– Azeite para pincelar
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⚠️ As informações disponibilizadas nesse canal são de caráter informativo. Não devem ser utilizadas como base de auto-diagnóstico, auto-prescrição ou auto-tratamento. Consulte sempre seu médico e/ou nutricionista.