Esse pão é uma alternativa prática para quem quer reduzir o consumo de farinhas tradicionais sem abrir mão de textura e saciedade. Ele fica surpreendentemente macio por dentro, com uma estrutura leve e ao mesmo tempo muito nutritiva.
O grande diferencial está no impacto no corpo: promove mais saciedade, ajuda no controle da fome ao longo do dia e evita picos de glicose, o que faz muita diferença para quem está focado em emagrecimento ou saúde metabólica.
Além disso, é uma opção versátil para o dia a dia, fácil de preparar e que pode substituir o pão tradicional em várias refeições sem pesar na dieta.
Me conta nos comentários: você usaria esse tipo de pão no seu dia a dia? E veja os vídeos relacionados que separei abaixo para te ajudar.
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📋 INGREDIENTES DA RECEITA:
-200 g de grão-de-bico seco (demolhar por 3 a 4 horas e desprezar a água) (https://youtu.be/y6KSH_GJalw)
-180 ml de água
-4 colheres de sopa de psyllium (https://youtu.be/xlwURK4jExM)
-25 g de linhaça moída (https://youtu.be/_NuwP6tVw9o)
-1/2 a 3/4 colher de chá de sal
-2 colheres de chá de fermento de bolo
-1 1/2 colher de sopa de vinagre de maçã
Rende 10 porções, cada uma com 88 calorias, 15 g de carboidratos (5 g de fibras), 4 g de proteínas e 1 g de gorduras, aproximadamente.
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⚠️ As informações disponibilizadas nesse canal são de caráter informativo. Não devem ser utilizadas como base de auto-diagnóstico, auto-prescrição ou auto-tratamento. Consulte sempre seu médico e/ou nutricionista.