Esse salpicão de frango cremoso sem maionese é uma opção leve, equilibrada e rica em proteínas, ideal para quem busca uma refeição saborosa com poucos carboidratos, sem abrir mão da cremosidade. A combinação de frango desfiado, legumes e molho à base de iogurte traz saciedade, bom aporte proteico e perfil nutricional mais adequado para o dia a dia, podendo fazer parte de uma alimentação equilibrada quando bem distribuída ao longo do dia. Me conta nos comentários se vai fazer exatamente assim ou vai adaptar algum ingrediente. E veja os vídeos relacionados que separei abaixo para te ajudar.
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📋 INGREDIENTES DA RECEITA:
-1 cenoura grande raladas crua
-⅓ xícara de milho
-⅓ xícara de ervilha
-1 chuchu ralado cru
-1/4 xícara de azeitona verde picada
-600g de frango refogado com azeite, alho, sal e pimenta do reino, desfiado
-3 colher de sopa de uva passa (opcional)
-Cebolinha fresca picada ou cheiro verde
-2 c sopa de cebola ralada
PARA O MOLHO
-1/2 xícara iogurte natural sem açúcar desnatado
-1 colher de sopa de azeite Sal a gosto
-1/2 colher de chá de pimenta do reino
-1 dente de alho amassado
– 1 colher de sopa de vinagre de maçã
Rende 8 porções, cada uma com aproximadamente 190 calorias, 8 g de carboidratos (2 g de fibras), 25 g de proteínas e 7 g de gorduras.
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⚠️ As informações disponibilizadas nesse canal são de caráter informativo. Não devem ser utilizadas como base de auto-diagnóstico, auto-prescrição ou auto-tratamento. Consulte sempre seu médico e/ou nutricionista.