Hoje eu mostro como fazer um empadão fácil sem trigo, leve e incrivelmente saboroso. Uma opção perfeita para quem quer um jantar prático, equilibrado e com ótima quantidade de proteína, sem abrir mão da textura macia e do sabor que derrete na boca.
Essa receita é feita com aveia no lugar da farinha tradicional, tem frango suculento no recheio e fica pronta de forma simples, com ingredientes acessíveis. Ideal para quem busca uma alternativa mais saudável, mas ainda quer uma refeição reconfortante e nutritiva.
Você costuma substituir farinha de trigo nas suas receitas ou ainda prefere as versões tradicionais? Me conta nos comentários se vai fazer exatamente assim ou vai adaptar algum ingrediente. E veja os vídeos relacionados que separei abaixo para te ajudar.
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📋 INGREDIENTES DA RECEITA:
Massa
-2 ovos
-1 xícara (240 ml) de leite desnatado
-1 e 1/2 xícara (120 g) de aveia em flocos
-1/2 colher de sopa de fermento químico
-1 colher de sopa (8 g) de azeite
-1 colher de chá de sal
Recheio
-1 peito de frango (200 g) em cubos
-1 colher de sopa (8 g) de azeite
-1 cebola média (100 g) picada
-2 dentes de alho (6 g)
-Sal a gosto
-Pimenta-do-reino a gosto
-Páprica a gosto
-2 colheres de sopa (30 g) de iogurte natural cremoso
-1 cenoura média (80 g) ralada
Rende 8 porções, cada uma com 158 calorias, 14 g de carboidratos (2 g de fibras), 13 g de proteínas e 5 g de gorduras, aproximadamente.
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⚠️ As informações disponibilizadas nesse canal são de caráter informativo. Não devem ser utilizadas como base de auto-diagnóstico, auto-prescrição ou auto-tratamento. Consulte sempre seu médico e/ou nutricionista.