Essa é daquelas receitas que surpreendem: leve, muito nutritiva e com um volume enorme de comida que ajuda na saciedade. Aqui você tem uma combinação estratégica de fibras dos vegetais com proteínas de alta qualidade, o que ajuda a controlar a fome, evitar picos de glicose e facilitar o emagrecimento.
Muita gente acha que precisa cortar tudo para emagrecer, mas o segredo está na escolha certa dos alimentos. Essa receita entrega exatamente isso: baixa densidade calórica, poucos carboidratos e alto poder de saciedade.
Perfeita para substituir o jantar de forma inteligente, sem passar fome e ainda cuidando da saúde metabólica.
Me conta nos comentários: você usaria essa receita no lugar do jantar no seu dia a dia? E veja os vídeos relacionados que separei abaixo para te ajudar.
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📋 INGREDIENTES DA RECEITA:
Legumes assados
– 1 abobrinha média (https://youtu.be/dxDiVzCq7Zs)
– 1 berinjela média (https://youtu.be/fYNDZMBYmLk)
– 1 couve-flor pequena (https://youtu.be/Lfq2-zY8bFE)
– 1 pimentão vermelho (https://youtu.be/tkK8KPeaSQE)
– 1 cebola média (https://youtu.be/2mxsJLh8fLY)
– 1 tomate médio (https://youtu.be/H0RrH4o9WRw)
– 2 dentes de alho (https://youtu.be/8o3FTZiw2Sw)
– 1 colher de sopa de azeite de oliva (https://youtu.be/twungYb_Qzo)
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
Massa
– 200g de ricota, cottage ou queijo branco do canal (https://youtu.be/Gytr42wALl0)
– 4 ovos (https://youtu.be/IWOBBXMLzTY)
– 1 colher de sopa de azeite de oliva
– Sal, pimenta-do-reino e alecrim a gosto
Decoração
– 50g de muçarela light ralada
– 1/4 tomate
– 1/4 pimentão vermelho
Rende 8 porções, cada uma com 144 calorias, 8g de carboidratos (3g de fibras), 9g de proteínas e 9g de gorduras, aproximadamente.
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⚠️ As informações disponibilizadas nesse canal são de caráter informativo. Não devem ser utilizadas como base de auto-diagnóstico, auto-prescrição ou auto-tratamento. Consulte sempre seu médico e/ou nutricionista.