Com chuchu cru! E é muito bom! Quem aí anda enjoado de salada de alface, tomate e cenoura ralada? Não que essa combinação não seja gostosa, mas é que existem milhões de possibilidades, sabores e texturas para você aproveitar ao máximo os vegetais! Esse vinagrete de chuchu está aqui para provar isso e te inspirar a preparar as hortaliças de forma diferente. #saladasirresistíveis
4 tomates italiano picadinho em cubos pequenos
1 chuchu descascado cortado em cubos pequenos
1 cebola roxa picada em cubos pequenos
Suco de 1/2 limão
Sal e pimenta do reino a gosto
Azeite de oliva a gosto
Um punhado de salsinha e cebolinha picadinhas
Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes (o chuchu vai cru mesmo).
Tempere com azeite de oliva, sal e pimenta do reino a gosto.
Sirva imediatamente ou armazene na geladeira por cerca de 4 dias.