Este é o perfeito almoço saudável do dia a dia porque é fácil de fazer e pode congelar para os dias mais corridos! Hoje te ensino a fazer o almoço vegano saudável perfeito e sim, é um almoço vegano rico em proteína! Esta delícia é prática, congela e é deliciosa e pode até ser servida como um almoço de domingo rápido e fácil porque você pode congelar! Sim! Eu estou falando da t de grão de bico ou tortinha de grão de bico, que parece mais uma quiche de grão de bico ou mesmo um suflê vegano, pois lembra o gosto. Este almoço com grão de bico é leve, fácil e vai simplesmente de surpreender! Vem aprender! Bora pensar ao contrário!
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Oi! Eu sou a Camila Victorino, criadora do projeto Pensando ao contrário e autora de diversos livros de receitas, como o “Pensando na cozinha, 50 receitas saudáveis, fáceis e veganas”.
MINHA FORMAÇÃO ACADÊMICA
👉Bióloga formada pela USP, Instituto de Biociências;, bacharel e licenciatura;
👉Mestra em fisiologia humana pela USP, Instituto de Ciências Biomédicas;
👉Doutora PhD em neurociências pela University of Surrey, UK;
👉Certificada em nutrição vegetariana pelo T.Colin Campbell Center for Nutrition Studies, ECornell, NY.
Criei o Pensando ao contrário para ajudar você a ter uma alimentação mais saudável e sustentável, em conexão com a natureza! Aqui você encontra muitas dicas de como se alimentar com saúde e receitas desenvolvidas por mim, tudo para te ajudar nesta jornada de saúde e sustentabilidade.
Atualmente, o Pensando ao contrário está presente no Youtube, Instagram, Pinterest. Facebook e TikTok, além de possuir um site repleto de conteúdo e uma loja online de produtos para uma vida mais saudável e sustentável. Vem conhecer!
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INGREDIENTES DA RECEITA AQUI 👇
Uma xícara + 1/4 e xícara de farinha de grão de bico
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
Uma cenoura média ralada (3/4 de xícara)
Dois tomates pequenos em cubos
1/2 xícara de ervas aromáticas frescas (usei salsinha, manjericão, endro e cebolinha)
Um dente de alho pequeno
Uma xícara e meia de água
1/2 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
Uma colher de sopa de suco de limão
Modo de fazer: veja o vídeo e aproveita pra deixar sua curtida 😀
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