Essa receita de bolo de aipim é uma delícia, muito fácil e ainda tem menos calorias e carboidratos do que um tradicional. Ficou maravilhoso, molhadinho e perfeito para um lanche ou café da manhã. É sem farinha de trigo ou qualquer farinha, sem glúten, sem leite, sem lactose, e sem açúcar adicionado. Me conta nos comentários se vai fazer exatamente assim ou vai adaptar algum ingrediente. E veja os vídeos relacionados que separei abaixo para te ajudar.
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📋 INGREDIENTES DA RECEITA:
– 2 ovos
– 1/2 xícara de xilitol
– 1 colher de sopa de óleo de coco
– 2 xícaras de mandioca ralada crua
– 1/2 xícara de coco ralado sem açúcar
– 100 ml de leite de coco
– 1 colher de sobremesa de fermento para bolo
Levar ao forno a 180 graus por 40 minutos.
Rende 20 porções, cada uma com 67 calorias, 8g de carboidratos (0,5g de fibras), 1g de proteína e 3g de gorduras, aproximadamente.
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⚠️ As informações disponibilizadas nesse canal são de caráter informativo. Não devem ser utilizadas como base de auto-diagnósitico, auto-prescrição ou auto-tratamento. Consulte sempre seu médico e/ou nutricionista.
