Quer substituir o pão por uma opção deliciosa, nutritiva e fácil de preparar? Esses bolinhos de vegetais são uma ótima alternativa para variar o café da manhã, o lanche ou até o jantar! Ficam macios por dentro, saborosos e combinam perfeitamente com um molhinho cremoso! São uma maneira prática de incluir mais vegetais, fibras e proteínas na alimentação, ajudando a aumentar a saciedade e a deixar suas refeições mais equilibradas. E o melhor: não precisam de fritura, não levam farinha de trigo e são feitos com ingredientes simples e acessíveis! Uma receita econômica, versátil e perfeita para toda a família! Me conta nos comentários: você prefere comer esses bolinhos no café da manhã, no lanche ou no jantar? E veja os vídeos relacionados que separei abaixo para te ajudar.
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📋 INGREDIENTES DA RECEITA:
Vegetais
– 1 cenoura ralada
– 1/4 de repolho fatiado bem fininho
– Água com sal para deixar os vegetais de molho enquanto prepara a massa
Massa
– 2 ovos
– 100 ml de leite
– 1 xícara de farinha de grão-de-bico
– 1 colher de chá de fermento químico
– 1 dente de alho amassado
– Cebolinha a gosto
– 1 colher de chá de sal
Rende 9 porções, cada uma com 72 calorias, 9,3 g de carboidratos (2,0 g de fibras), 4,6 g de proteínas e 2,2 g de gorduras, aproximadamente.
Molho
– 80 ml de iogurte natural
– Sal a gosto
– Páprica picante a gosto
– 1 colher de sopa de azeite
– Azeitonas picadinhas a gosto
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⚠️ As informações disponibilizadas nesse canal são de caráter informativo. Não devem ser utilizadas como base de auto-diagnóstico, auto-prescrição ou auto-tratamento. Consulte sempre seu médico e/ou nutricionista.