Quem mais ama lancheiras práticas e saudáveis? Me conta aqui nos comentários o que não pode faltar na lancheira do seu filho!
#VoltaAsAulasComThermos
Para esta lancheira nutritiva e muito bem apreciada pelos meninos usei: manga, castanha de caju, mini-pizza de queijo e gelatina de uva.
Massa da Mini-Pizza
1 xícara de farinha de trigo (pode ser integral)
150g de iogurte natural
1 pitada de sal
1. Em uma tigela, misture os ingredientes até formar uma massa.
2. Enfarinhe uma superfície e abra a massa delicadamente sobre ela com as mãos. A espessura deve ser de cerca de 0,5cm.
3. Use um copo ou cortador para cortar as mini-pizzas.
4. Leve ao air fryer por cerca de 10 minutos a 180°C ou até que a massa esteja levemente dourada dos dois lados.
5. Coloque molho de tomate, muçarela de búfala, orégano e qualquer topping que desejar sobre as mini-pizzas.
6. Leve a air fryer novamente por cerca de 5-7 minutos a 180°C para derreter o queijo (e ficar douradinho)
Gelatina de Uva
500mL de suco de uva integral (sem açúcar)
12g de gelatina sem sabor
1. Em um pote pequeno, separe cerca de 50mL do suco de uva e, sobre ele salpique a gelatina. Deixe hidratar por 10 minutos.
2. Despeje o restante da gelatina em uma panela e aqueça até a fervura. Desligue o fogo.
3. Adicione a gelatina hidratada à panela e misture para derreter e dissolver a gelatina.
4. Despeje a gelatina de uva nos potes e leve à geladeira por no mínimo 8 horas.
Observação: para mandar a gelatina na lancheira, escolha um pote térmico. Ele manterá a gelatina na temperatura correta por horas, prevenindo o seu derretimento.
Usei no vídeo:
– Lancheira Térmica Infantil Astronauta Thermos
– Lancheira Bento Box Azul Thermos
– Garrafa Térmica Infantil Thermos Funtainer F401 Reino dos Dinossauros – 355ml
– Pote Térmico Infantil Thermos Funtainer F300 Reino Dos Dinossauros – 290ml