Hoje te ensino a fazer picles de pepino probiótico! Estes picles probióticos de pepino são muito mais saudáveis do que iogurte e eu te conto exatamente o porquê no vídeo de hoje! Mais, este picles probiótico pode te ajudar a recuperar a sua saúde! O pepino fermentado é o jeito mais ancestral de se fazer picles! O pepino probiótico é feito pela fermentação selvagem do vegetal e você tem uma receita mais saudável do que iogurte. Na realidade, esta é uma das receitas de probióticos das mais clássicas! Os probióticos caseiros são fáceis de fazer e o picles fermentado é uma destas receitas incríveis! De fato, quando a gente pensa em probiótico caseiro a gente logo pensa na mais famosa receita de probiótico caseiro: o iogurte! Porém, hoje te ensino a como fazer picles de pepino fermentado, que é rico em lactobacilos vivos. Conheça mais uma receita de probiótico caseiro! Vem aprender a fazer picles de pepino probiótico.
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Oi! Eu sou a Camila Victorino, a criadora do projeto Pensando ao contrário e autora do livro de receitas “Pensando na cozinha, 50 receitas saudáveis, fáceis e veganas”.
MINHA FORMAÇÃO ACADÊMICA
👉Bióloga formada pela USP, Instituto de Biociências;, bacharel e licenciatura;
👉Mestra em fisiologia humana pela USP, Instituto de Ciências Biomédicas;
👉Doutora PhD em neurociências pela University of Surrey, UK;
👉Certificada em nutrição vegetariana pelo T.Colin Campbell Center for Nutrition Studies, ECornell, NY.
Criei o Pensando ao contrário para ajudar você a ter uma alimentação mais saudável e sustentável, em conexão com a natureza! Aqui você encontra muitas dicas de como se alimentar com saúde e receitas desenvolvidas por mim, tudo para te ajudar nesta jornada de saúde e sustentabilidade.
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INGREDIENTES DA RECEITA AQUI 👇
7-9 mini pepinos
Uma litro de água
25 gramas de sal
Dill ou endro a gosto (opcional)
Dois dentes de alho
Modo de fazer: veja o vídeo e apoie o canal com sua curtida. 😀
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