Já imaginou um pudim cremoso, gostoso, super leve e sem precisar ligar o forno? E o melhor: sem açúcar, sem gordura e com poucas calorias. Essa receita é baixa em carboidratos, tem poucas calorias e é saudável. Fica prática, econômica e pode ser uma ótima opção para quando bate vontade de doce sem exagerar. Tem um truque simples que ajuda a deixar a textura bem delicada e ainda uma caldinha opcional para quem quiser dar um toque especial. Vou te mostrar como fazer de um jeito fácil, com poucos ingredientes e um resultado que surpreende pelo sabor e pela cremosidade. Me conta nos comentários: você faria esse pudim mais simples ou colocaria a caldinha opcional? E veja os vídeos relacionados que separei abaixo para te ajudar.
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📋 INGREDIENTES DA RECEITA:
– 250 ml de leite desnatado
– 1/2 c chá de baunilha
– 1 c sopa de leite em pó desnatado (https://youtu.be/SKtzQowcqKo)
– Adoçante a gosto (https://youtu.be/vyBwt9wxY-U)
– 6 g de gelatina incolor sem sabor (https://youtu.be/5jT8bjgCrsk)
– 2 c sopa de água (para hidratar a gelatina)
Rende 2 porções, cada uma com 72 calorias, 9 g de carboidratos, 9 g de proteínas e 0 g de gorduras, aproximadamente.
Calda:
– 1 c sopa de xilitol
– 1 c sopa de água
– 1 c chá de baunilha
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⚠️ As informações disponibilizadas nesse canal são de caráter informativo. Não devem ser utilizadas como base de auto-diagnóstico, auto-prescrição ou auto-tratamento. Consulte sempre seu médico e/ou nutricionista.