Nunca mais precise de creme de leite para suas sobremesas! Use banana no lugar! Isso mesmo! Hoje te ensino um truque saudável muito diferente e prático: substituir o creme de leite pela banana! Sim, é possível! Faremos um purê que é quase como se virasse um creme de leite feito de banana! E este creme de leite de banana vai substituir o creme de leite convencional em todas as suas sobremesas! Que delícia! E claro, pra exemplificar, te ensino a fazer gelatina com creme de leite vegana! Faremos hoje uma gelatina com creme de leite de banana super especial e 100% natural! E mais: por usarmos banana, esta gelatina com creme de banana é também sem açúcar, além de não precisar do creme de leite convencional! Vem trocar o creme de leite pela banana! Te ajuda demais!
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Oi! Eu sou a Camila Victorino, a criadora do projeto Pensando ao contrário e autora do livro de receitas “Pensando na cozinha, 50 receitas saudáveis, fáceis e veganas”.
MINHA FORMAÇÃO ACADÊMICA
👉Bióloga formada pela USP, Instituto de Biociências;, bacharel e licenciatura;
👉Mestra em fisiologia humana pela USP, Instituto de Ciências Biomédicas;
👉Doutora PhD em neurociências pela University of Surrey, UK;
👉Certificada em nutrição vegetariana pelo T.Colin Campbell Center for Nutrition Studies, ECornell, NY.
Criei o Pensando ao contrário para ajudar você a ter uma alimentação mais saudável e sustentável, em conexão com a natureza! Aqui você encontra muitas dicas de como se alimentar com saúde e receitas desenvolvidas por mim, tudo para te ajudar nesta jornada de saúde e sustentabilidade.
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INGREDIENTES DA RECEITA AQUI 👇
150 gramas de polpa de banana
125 gramas de morango (ou outra fruta para mudar o sabor)
112 ml de leite vegetal (112 gramas na balancina)
10 ml de suco de limão (10 gramas na balancinha)
6 gramas de ágar ágar gelatina vegetal
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Modo de fazer: veja o vídeo e deixa seu like!
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