Uma receita simples, nutritiva e muito versátil para o dia a dia. Combina legumes refogados com uma base proteica, resultando em uma refeição leve, com boa saciedade e excelente equilíbrio entre carboidratos, fibras e proteínas. Funciona muito bem tanto no almoço quanto no jantar, especialmente para quem busca praticidade sem abrir mão da qualidade nutricional. Me conta nos comentários se vai fazer exatamente assim ou vai adaptar algum ingrediente. E veja os vídeos relacionados que separei abaixo para te ajudar.
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📋 INGREDIENTES DA RECEITA:
-1 unidade de cebola média fatiada fina (≈150 g)
-1 unidade de cenoura média ralada grossa (≈120 g)
-1 xícara de repolho fatiado fino (≈70 g)
-1 unidade de chuchu pequeno ralado grosso (≈150 g)
-2 dentes de alho picados (≈6 g)
-1 colher de sopa de azeite de oliva (≈10 g)
-Sal a gosto
-Pimenta calabresa a gosto
-Páprica a gosto
Massa
-3 ovos grandes
-1/2 xícara de farinha de grão-de-bico (≈50 g)
-1/2 xícara de leite desnatado (≈120 ml)
Rende 4 porções, cada uma com aproximadamente 265 calorias, 25 g de carboidratos (6 g de fibras), 13 g de proteínas e 13 g de gorduras.
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⚠️ As informações disponibilizadas nesse canal são de caráter informativo. Não devem ser utilizadas como base de auto-diagnóstico, auto-prescrição ou auto-tratamento. Consulte sempre seu médico e/ou nutricionista.