Muito melhor que carne, mais barato, mais saudável, faça isso com a lentilha e nunca mais precise de carne! Hoje te ensino a fazer bife de lentilha! Sim! Você pode fazer carne de lentilha e trocar o bife comum pelo bife de lentilha! O mais legal é que com esta receita você pode fazer hambúrguer de lentilha de almôndegas também! E mais: esta receita é rica em proteína e tem todos os aminoácidos essenciais que você precisa em boa proporção! Então, se você quer parar de comer carne ou está procurando um substituto da carne, super te recomendo a receita! Parar com carne nunca foi tão fácil não é! E esta receita é anti-inflamatória! Carne faz mal, esta aqui é melhor que carne! Uma carne vegana fácil, uma carne vegetariana saudável e anti-inflamatória, sim, esta receita é perfeita para trocar a carne ou substituir a carne como nenhuma outra! Vem aprender!
RECEITAS QUE VOCÊ PODE GOSTAR:
1) 3 hambúrgueres veganos:
2) Carne de louca de casca de banana:
3) Bolonhesa de moída de lentilha:
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Oi! Eu sou a Camila Victorino, a criadora do projeto Pensando ao contrário e autora do livro de receitas “Pensando na cozinha, 50 receitas saudáveis, fáceis e veganas”.
MINHA FORMAÇÃO ACADÊMICA
👉Bióloga formada pela USP, Instituto de Biociências;, bacharel e licenciatura;
👉Mestra em fisiologia humana pela USP, Instituto de Ciências Biomédicas;
👉Doutora PhD em neurociências pela University of Surrey, UK;
👉Certificada em nutrição vegetariana pelo T.Colin Campbell Center for Nutrition Studies, ECornell, NY.
Criei o Pensando ao contrário para ajudar você a ter uma alimentação mais saudável e sustentável, em conexão com a natureza! Aqui você encontra muitas dicas de como se alimentar com saúde e receitas desenvolvidas por mim, tudo para te ajudar nesta jornada de saúde e sustentabilidade.
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INGREDIENTES DA RECEITA AQUI 👇
3/4 de xícara de lentilha vermelha (pode ser a verde, mas veja o vídeo)
Meia cebola picada
Uma cenoura pequena ralada
Um dente de alho pequeno
Meia xícara de salsinha picada
Uma colher de chá de páprica defumada
Meia colher de chá de sal
Quatro colheres de sopa de farinha de aveia
1/4 colher de chá de curry
Suco de meio limão
Modo de fazer: veja o vídeo. Sua visualização apoia o canal e permite que o trabalho continue. 🙂
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