Essa torta low carb fica maravilhosa e é fácil de fazer. É muito baixa em carboidratos, rica em fibras e tem ótima quantidade de proteínas. Não tem farinha de trigo (sem glúten), não tem açúcar, não tem creme de leite, não tem leite condensado e são poucos ingredientes. É uma ótima opção de doce para uma dieta low carb ou para qualquer um com vontade de comer um doce saudável com poucos carboidratos. Me conta nos comentários se vai fazer exatamente assim ou vai adaptar algum ingrediente. E veja os vídeos relacionados que separei abaixo para te ajudar.
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📋 INGREDIENTES DA RECEITA:
Para a casquinha:
– 1/2 xícara de farinha de coco
– 50ml de óleo de coco
– 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
– 1 colher de sopa de linhaça moída
– 3 colheres de sopa de água
– 1 colher de sopa de adoçante
Para o recheio:
– 500g de iogurte natural sem açúcar desnatado
– 3 colheres de sopa de adoçante
– 1 colher de sopa de cacau em pó
– 30ml de café preto coado sem açúcar
– 12g de gelatina neutra incolor, sem açúcar e sem sabor
– 30ml de água
Para a cobertura:
– 2 colheres de sopa de iogurte natural sem açúcar desnatado
– 60g de chocolate em barra 80% cacau
– 20ml de café preto coado sem açúcar
Rende 10 porções, cada uma com 138 calorias, 5g de carboidratos (2g de fibras), 5g de proteínas e 10g de gorduras, aproximadamente.
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⚠️ As informações disponibilizadas nesse canal são de caráter informativo. Não devem ser utilizadas como base de auto-diagnóstico, auto-prescrição ou auto-tratamento. Consulte sempre seu médico e/ou nutricionista.