Este é o café da manhã anti-inflamatório que você vem pedindo há tanto tempo! Você não precisa largar o pão, não precisa largar o sabor e eu te conto hoje como fazer um café da manhã antiinflamatório como você nunca viu! Sim! Desinflame no café da manhã e não perca sabor! Meu café da manhã é diferente de tudo que você já viu! Um café da manhã saudável, rico em alimentos anti-inflamatórios, te conto sobre o que comer no café da manhã e os melhores alimentos para café da manhã que você jamais imaginou! Queremos falar de nutrição e hoje te passo alimentos que desinflama pra você desinflamar com muita reeducação alimentar! Vem aprender esta incrível receita de hoje!
REFERÊNCIA CIENTÍFICA USADA NO VÍDEO
Shivappa, N., Steck, S. E., Hurley, T. G., Hussey, J. R., & Hébert, J. R. (2014). Designing and developing a literature-derived, population-based dietary inflammatory index. Public health nutrition, 17(8), 1689-1696.
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Oi! Eu sou a Camila Victorino, a criadora do projeto Pensando ao contrário e autora do livro de receitas “Pensando na cozinha, 50 receitas saudáveis, fáceis e veganas”.
MINHA FORMAÇÃO ACADÊMICA
👉Bióloga formada pela USP, Instituto de Biociências;, bacharel e licenciatura;
👉Mestra em fisiologia humana pela USP, Instituto de Ciências Biomédicas;
👉Doutora PhD em neurociências pela University of Surrey, UK;
👉Certificada em nutrição vegetariana pelo T.Colin Campbell Center for Nutrition Studies, ECornell, NY.
Criei o Pensando ao contrário para ajudar você a ter uma alimentação mais saudável e sustentável, em conexão com a natureza! Aqui você encontra muitas dicas de como se alimentar com saúde e receitas desenvolvidas por mim, tudo para te ajudar nesta jornada de saúde e sustentabilidade.
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INGREDIENTES DA RECEITA AQUI 👇
Pão anti-inflamatório
1/2 xícara de aveia em flocos
1/8 de colher de chá de açafrão-da-terra em pó
1/8 de colher de chá de sal
Três pitadas de pimenta do reino
1/4 de xícara de água
Substituto anti-inflamatório da manteiga
1/2 xícara de semente de girassol
Suco de meio limão
Meio dente de alho
Uma colher de sopa de leite vegetal
1/8 de colher de chá de sal
1/2 colher de chá de orégano
Substituto anti-inflamatório do café
300 ml de água
Suco de meio limão
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